LA VIÑA DE MI MADRE

RESERVA

Viñedos cultivados por generaciones de mi familia. Mi madre. Y antes, la madre de mi madre. Cultura transmitida de viva voz, de sus manos a las mías. Trabajando. En su honor, este vino con el nombre de mi origen: La Viña de mi Madre.


Descargar ficha de cata (pdf)
  • Cabernet Sauvignon
  • Crianza en barrica de roble 100% francés durante 21 meses. Criado en botellero durante 30 meses.
  • Brillante e intenso color rojo cereza picota.
  • Gran variedad de notas aromáticas, con predominio de confituras de frutas negras, de moras y cassis, así como matices de ciruelas e higos secos. Transmite sutiles y complejos aromas de vainilla, bombón de licor y tabaco de pipa.
  • Suave y muy expresivo, con abundantes sabores frutales y de fina madera perfectamente integrada, que lo hacen un vino muy complejo e interesante. Carácter maduro aportado por sus dulces taninos. Elegante y especialmente persistente.
  • Patés y quesos, caza menor, carnes a la parrilla, cochinillo lechal.